LA BARRACA. Paella en Bilbao

Sábado sabadete. Después de 2 semanas sin parar de llover... tocaba un fin de semana alegre. Lleno de planes. Y lo más importante. En buena compañía.

Comida en La Barraca, arrocería de Bilbao con dos locales, uno en Bertendona y otro en García Salazar. En el centro los dos al fin y al cabo.

Ya había frecuentado varias veces, y nunca me ha decepcionado. Esta vez... la comida deliciosa. El servicio no tanto.

Teníamos reservada una paella de rabo para dos a las 15h. Llegamos a las 14.58h y según nos sentamos. OJO.... Literalmente mientras aún estaba posando mis posaderas (valga la redundancia o rebuznancia, o como se diga...)... paella sobre la mesa. Ni tiempo de quitarme la bufanda.

Tras ese feo detalle. El camarero con prisa. Con mucha prisa. Nos da la carta (posterior a la paella). Y como era sábado, mediodía, soleado y con la mejor compañía, ningún camarero acelerado nos iba a amargar la paellita.

 

 

 

Allá vamos. Botella de Ramón Bilbao "pal pecho", y dos platos de paella de rabo de toro, con su salsaza del guisado. Rico rico. Como siempre.

Postre... el clásico, piña a la plancha con caramelo por encima:

 

Y como no... en compañía de David no hay otra forma de terminar una comida: cafe y orujazo de hierbas!!!! del bueno. 

 

Resultado:
El servicio lamentable. Si pides una paella a las 15h te deberían avisar de que a las 15h te la plantan en la mesa, te hayas sentado o no.
La comida está rica. Las paellas son impecables.
El detalle de cobrar el pan... bffff. Feo. Feo. En fin.................


La Barraca - Bertendona
Calle de Bertendona, 6, 
48008 Bilbao, Bizkaia
944 15 08 18

La Barraca - García Salazar
García Salazar Kalea, 12, 
48003 Bilbao, Bizkaia
944 10 20 21

Lo recomiendo. A pesar de las prisas, me gusta. Rico rico.